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由仁陶苑
馬追焼

由仁の風土が彩る陶器「馬追焼」

実用本位の食器を、由仁町から発信

由仁町の人気うどん店「うどんの五衛門」のほか、札幌市内のカフェなどの食器として使われている、知る人ぞ知る名品。それが由仁町産の陶器「馬追焼(まおいやき)」です。


この馬追焼を作り出しているのが、高橋勝幸さん。師匠から受け継ぐ馬追焼のコンセプトは、「普段使い」するための道具を作るということ。実際、カップや器は手に取るだけでも「何か違うぞ?」というのがわかり、使えばすぐにトリコになってしまうものばかりです。

ギャラリーも兼ねるご自宅の工房を訪ね、高橋さんに馬追焼の魅力をおききしました。





馬追焼の信念を受け継ぐ2代目

高橋さんが馬追焼に出会ったのは旧知の間柄だった、馬追焼の初代である本田さんに誘われたのがキッカケです。
「気軽に遊びに行こうと思って連絡したら、『いいぞ、明日から弁当持って来い』って言われて(笑)。まあ元々陶芸に興味もあったし、定年して時間ができたので、習いに行くことにしたんです」。


とはいえ陶芸は奥深い世界。完成品が気に入らなければ「違う!」と言いながら叩き割る…ベタすぎですが、そんな気難しい陶芸家の姿をついつい連想してしまいます。

もちろん高橋さんはまったくそうではなく、とても優しい方。しかし先代はちょっとストイックだったようで…

「先生が最初に言ったのは『俺の仕事は食器を作って売ることだから、教えることはしない。見て覚えてくれ』ですからね(笑)。『ちゃんと見るんだぞ、眺めると見るは違うからな』ってね。厳しく感じますが確かに陶芸教室を開いていたわけでもないし、私自身もそれが当たり前と思って練習しました」。


そうして5年修行した頃、先代は高齢のため、当時2人いた弟子に馬追焼を継がせることになりました。結果、高橋さんが馬追焼の2代目として窯を受け継ぎます。このとき定年後とはいえ、焼き物を生業とすることに不安だった高橋さんの背中を押したのが、奥様。そしてこの奥様の笑顔のおもてなしこそ、馬追焼の隠れた魅力と呼びたいほどの楽しい時間です。食器の良さはもちろん、お2人の人柄に惹かれてリピーターになる人は多そうです。


由仁陶苑
馬追焼 高橋勝幸さん。朴訥な人柄はまるで、馬追焼の良さそのものです。


使いやすさと値段、そして「由仁の色」こそが馬追焼。

馬追焼の特徴は、普段使いにちょうどいい使いやすさと低価格。馬追焼の価値を、高橋さんはこう話します。
「先生は『値段が高くて飾っておくようなものは、食器じゃないんだよ』と常々言っていて、自分もそこは一番大切にしている部分です。馬追焼のポイントはまず、「持ちやすい、食べやすい、飲みやすい」使いやすさ。そして陶器は割れ物ですから、壊れたら気軽に取り替えられる値段も重要です」。


写真で伝わらないのがもどかしいですが、本当に馬追焼の食器は軽くて滑らず、形も持ちやすい!さらに真価を発揮するのが、実際に使うとき。口当たりが柔らかで、飲み物ならほんの少し器を傾けただけで、自然に口に入ってくるように作られているのです。


逆に写真でもある程度わかるのは、美しい色合い。実は「馬追焼」の名前の由来は、この色にありました。
「由仁町の馬追山周辺を馬追地区といって(工房所在地)、ここで採れる粘土を釉薬(ゆうやく:陶器の表面を保護し、ツヤと色をつける成分)に混ぜると、独特な色が出るんですよ」。 由仁町馬追地区の土から生まれる色が、馬追焼の顔でした。馬追の土を多く使ったときの「伊羅保」と「鉄赤」が、馬追焼のメインカラー。これに加えて「黒天目」と「織部」の4色が、現在の人気色です。


由仁陶苑
馬追焼 馬追焼を代表する4色のバリエーション。左から「伊羅保」「鉄赤」「黒天目」「織部」。


陶器の魅力は、温かさ。

高橋さんが考える、陶器の魅力とは?
「温かさですね。磁器やガラスにはない温かさが、陶器ならではの魅力だと思います」。 なるほど、陶器本来の温かみを魅力的に表現しているのが、馬追焼であるといえそうです。最後に高橋さんの言葉で、一番印象に残ったものをご紹介しましょう。
「私は陶芸家じゃないし、そう呼ばれたくもない。だって私が焼く陶器は『作品』じゃないから。私は食器という『道具』を作り続けるし、それが馬追焼なんです」。


由仁陶苑
馬追焼 馬追焼の真髄は、この素朴な色と形に詰まっています。工房は見学や商品購入も可。

生産者情報 北海道夕張郡由仁町北栄27番地
TEL&FAX.0123-83-3355


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