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ふれあいファームいわさき

由仁町産特別栽培(減農薬)たまねぎ

すべての手間は、おいしいたまねぎのために

由仁町の夕張川沿いの地域の土壌が、たまねぎ作りに向いている。岩崎さんがたまねぎ作りを始めた理由は、確かにそうした根拠がありました。でも現在岩崎さん、そして由仁町のたまねぎの価値を一段と押し上げているのが、減農薬の特別栽培たまねぎ、そして無農薬たまねぎです。


「特別栽培農産物」とは、農水省のガイドラインに沿って作られた農産物。大まかに言うと農薬や化学肥料が通常の半分以下で作られた、減農薬の作物のことです。

岩崎さんの特別栽培(減農薬)たまねぎ畑は、1ヘクタールの広さ。減農薬栽培ということは当然、雑草や病気のリスクは上がるわけで、その対策や作業の手間は、通常のたまねぎの比ではありません。

そうして手間ひまかけたたまねぎの味は、甘味も辛味もすべてが濃い、本物のたまねぎの味。岩崎さんは、わざわざたいへんな特別栽培(減農薬)や無農薬で作るのは、おいしさのためと言います。それが本当に実感できる特別栽培(減農薬)たまねぎ。普段は道外向けに出荷されているので、北海道の皆様もぜひこの機会に味わってみてください。



特別栽培(減農薬)たまねぎ 丸々とおいしそうな、岩崎さんの特別栽培(減農薬)たまねぎ。よく見かける黄色種のほか、紫色のたまねぎもあります。


紫たまねぎの甘酢漬け

さなえさんお手製の、紫たまねぎの甘酢漬け。スライスして甘酢と一緒にビンに入れ、数時間置くだけの簡単さですが、辛味のあとに広がる甘味がたまらないおいしさです。紫たまねぎで作れば、健康成分アントシアニン由来のきれいな紫色に染まります。




【送料無料】特別栽培(減農薬)のたまねぎ

国の基準を満たす特別栽培で作られたたまねぎです。特別栽培の条件である化学肥料や農薬を減らすことはもちろん、たまねぎに向いた由仁の土壌と気候が育てた、本当においしいたまねぎ。辛味も甘味も濃い味わいは、どんな料理に使ってもご満足いただけます。

今回は、この特別栽培(減農薬)のたまねぎを日本全国送料無料でお届けいたします。



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【送料無料】特別栽培(減農薬)のたまねぎ 【ファームいわさき】

価格: ¥3,980 (税込)
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容量 10kg
配送方法 常温
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管

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